O zi perfecta de simbata! Tirgul Vinului de la Cricova.

O zi de toamna frumoasa cu soare, de care am zis ca trebuie sa profit la maxim.
     Am mers la evenimentul organizat de Combinatul de Vinuri Cricova si restaurantul Orasul Subteran, care se afla la intrarea Cramelor Cricova - Tirgul Vinului Tinar 2014.
   A fost perfect din toate punctele de vedere: decor rustic aranjat cu gust, mincare traditonala(mamaliga, fasole, mici....) si bineinteles vedeta zilei - vinul de anul acesta Merlot Primeur.

   Este un vin foarte usor, fresh in aroma si gust, care se asorta perfect cu  friptura de vita, sau micii la gratar. Culoarea vinului este rosu închis cu irizaţii vişinii. Aroma aduce coacăze, cuişoare şi piper negru. Atacul este ferm, lejer astringent, cu o bună aciditate.

Toate acestea s-au combinat de minune cu colectia de toamna a Valentinei Vidrascu - ii nationale si caciuli de miel.

Ca sa nu creada lumea ca totul e chiar asa de serios, clounii- iluzionisti si-au facut meseria: toata lumea ridea in hohote.

       
      Am dansat, am mincat gustos si am delectat din vinul Merlot Primeur. Asa evenimente cu siguranta prezinta pentru tara noastra o carte de vizita pentru turistii care, nu ne prea cunosc, nu stiu ce traditii frumoase avem noi.
 Dansatorii n-au lasat indiferent pe nici un oaspete, toti am dansat si ne-m distrat.

Cu impresiile cele mai frumoase, va zic: la anul neaparat mai vin o data!

Vinurile Et Cetera!

Uite ca iarasi am avut ocazia, datorita jobului sa degust unele din cele mai superbe vinuri din Moldovioara noastra. E vorba despre Et Cetera - niste vinuri in care se simte sufletul depus pentru fiecare picatura.
  Cu aceste vinuri e bine sa stai cu cineva drag si sa sorbi din paharul plin de arome fine si un gust rotund.Eu insa, am stat cu colegii si ne mindream ca asa "capodopere" sunt moldovenesti.
   Primul vin pe care l-am degustat a fost un Chardonnay Select. Este foarte fresh, are o aciditate placuta, dar totodata se simte si aroma de stejar, ceea ce este caracteristic vinului deja maturat, culoarea fiind de un pai foarte deschis.

In schimb Chardonnay Premium de la Et Cetera este mai complex. Culoarea este de un galben auriu, cu arome intense de gutuie si flori de salcim. Il savuram si imi inchipuiam un somon cu legume...  mmmmm un rai pe pamint.

Urmatorul a urmat Roze Et Cetera. Un vin sec, obtinut din soiul Cabernet, foarte AROMAT, mai ales o aroma de capsuna- parca am ajuns in copilarie si mincam inghetata de capsune. Un vin perfect pentru o seara la o terasa asortat cu un desert - mneam, mneam!

Vinurile rosii sunt si ele niste vinuri exemple pentru muuulti producatori de-ai nostri, de fapt nu numai ai nostri. Vinuri complexe, rotunde si bineinteles usor de baut, char fara nici un fel de muncare. Fermentate in barrel, ele poseda tot la ce poate visa oricare producator. Va spun sincer, chiar si cele franceze trebuie sa-si faca griji pentru asa concurenti ca Et Cetera.

Coproprietarul companiei Ampelos, cea care produce vinurile Et Cetera, dnul Alexandru Luchianov, prin descrierea afacerii familiei sale, ne-a "imbolnavit" pe toti de entuziasmul sau si de curajul, ca la noi in Moldova, totusi se poate de facut ceva, si acel ceva sa fie frumos si calitativ, nealergind dupa cantitate si bani. Bravo!